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                    新聞動態(tài)
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                    云南所有乳企入網(wǎng)“追溯系統(tǒng)” 全省乳制品可追溯

                    2015/3/18 10:40:17

                           近日,記者從“2015年云南省食品安全監(jiān)管工作暨業(yè)務(wù)培訓(xùn)會”上獲悉,去年我省食品藥品監(jiān)督管理局開展了一系列監(jiān)查工作。在米線專項(xiàng)整治中共取締無證生產(chǎn)、衛(wèi)生條件差、存在嚴(yán)重食品安全隱患小作坊8戶,責(zé)令整改223戶;查處違規(guī)添加食品添加劑、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)不合格小作坊114戶。據(jù)了解,今年,云南省 食品藥品監(jiān)督管理局將繼續(xù)整治“兩超一非”、食品塑化劑、食品標(biāo)識標(biāo)簽等重點(diǎn)問題。另外,今年還將重點(diǎn)開展白酒專項(xiàng)整治行動。

                    白酒專項(xiàng)整治即將展開

                    據(jù)了解,今年省食品藥品監(jiān)督管理局將繼續(xù)鞏固去年對乳制品、肉制品、白酒、大桶水、食用植物油、食品添加劑等重點(diǎn)食品監(jiān)管和綜合治理以及米線專項(xiàng)整治,繼續(xù) 抓好乳制品、肉制品、白酒、大桶水、食用植物油、食品添加劑等重點(diǎn)食品監(jiān)管和綜合治理工作,對發(fā)現(xiàn)的突出問題要及時進(jìn)行集中整治。

                    今年要重點(diǎn)開展白酒專項(xiàng)整治工作,建立白酒小作坊備案制度,按照“規(guī)范一批、提升一批、取締一批”的要求開展專項(xiàng)整治。另外要繼續(xù)整治“兩超一非”、食品塑化劑、食品標(biāo)簽標(biāo)識等重點(diǎn)問題,對大型食品企業(yè)的監(jiān)管也將更加嚴(yán)格。

                    全省乳制品全部可追溯

                    記者發(fā)現(xiàn),為從源頭上梳理安全隱患問題,省食品藥品監(jiān)督管理局確立的2015年工作計(jì)劃中一系列建檔及備案制度正在完善。如,從源頭上將開展食品生產(chǎn)加工主體普查統(tǒng)計(jì)建檔工作,要摸清生產(chǎn)加工主體底數(shù)、掌握本地區(qū)食品安全風(fēng)險情況,建立已獲證企業(yè)和小作坊的風(fēng)險隱患清單。

                    另外,信息顯示“云南省食品生產(chǎn)追溯系統(tǒng)”已有21家企業(yè)入網(wǎng),全省所有乳制品企業(yè)均已入網(wǎng)。這套系統(tǒng)被要求在各地的高風(fēng)險食品、大型食品生產(chǎn)企業(yè)中推廣應(yīng)用。另外,對于企業(yè)關(guān)心的許可證改革問題會議也指出方向。

                    據(jù)悉,從2013年起,我省已將除迪慶藏族自治州、怒江傈僳族自治州以外的14個州(市)26類食品生產(chǎn)許可權(quán)下放。今年,省食品藥品監(jiān)督管理局將組織開展一次全面的食品生產(chǎn)許可證檢查,并穩(wěn)步推進(jìn)食品經(jīng)營許可制度改革,盡快完善食品流通和餐飲服務(wù)許可“兩證合一”的配套措施。

                    專項(xiàng)整治成果

                    去年,省食品藥品監(jiān)督管理局開展了乳制品、肉制品、食用植物油、白酒、瓶(桶)裝飲用水、食品添加劑等8類重點(diǎn)食品監(jiān)管和標(biāo)簽標(biāo)識綜合治理工作。

                    針對云南市場上消費(fèi)量極大的米線生產(chǎn)及流通市場也組織開展了專項(xiàng)整治工作。

                    在專項(xiàng)整治中全省共檢查獲證生產(chǎn)加工企業(yè)42家,小作坊2053戶,經(jīng)營單位2萬多戶,取締無證生產(chǎn)、衛(wèi)生條件差、設(shè)施設(shè)備簡陋、存在嚴(yán)重食品安全隱患的小作坊8戶,責(zé)令整改223戶,查處違規(guī)添加食品添加劑、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)不合格小作坊114戶。

                    推行米線包裝上市試點(diǎn),目前昆明市基本實(shí)現(xiàn)米線包裝上市和標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)范管理,米線專項(xiàng)整治成效顯著。截至2014年12月31日,全省共有食品生產(chǎn)企業(yè)4926家獲得6351張食品生產(chǎn)許可證,55家食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)獲證55張。

                    開展乳制品、食用油、肉制品、酒類、飲料、鮮糧制品、蜜餞、風(fēng)味面制小食品等14大類、21小類重點(diǎn)品種及高風(fēng)險食品風(fēng)險監(jiān)測工作,確定了一批食品安全風(fēng)險點(diǎn)。

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