中秋將至，月餅電子監(jiān)管碼可掃碼追溯產品信息
2015/9/21 13:40:26|
近日，記者走訪北京稻香村、京點食品等月餅生產大戶看到，月餅產品已開始陸續(xù)上架。其中，全聚德和仿膳的禮盒裝價格與去年基本持平，最低售價78元。北京稻香村今年標價100元以下的月餅禮盒有7款，最便宜的售價69元。整體來看，價格在100到200元之間的禮盒最多，達15款。 據(jù)北京稻香村工作人員透露，往年銷售的蘇式月餅系列產品，今年將不再銷售?！疤K式不太合北京人的口味，所以我們將重點放在了京式月餅上，把京式月餅的產量提高了兩成左右?！鄙鲜龉ぷ魅藛T說。 新法即將實施 月餅追溯早準備 走訪中記者注意到，在北京稻香村的月餅禮盒上，一個黃色圓標貼在了商標附近。 據(jù)廠家工作人員介紹，這是該禮盒的“電子監(jiān)管碼”，“您只要刮開這個涂層，發(fā)短信或上網(wǎng)查，就能知道這盒月餅里面每一塊月餅的信息?！?/span> 工作人員表示，大部分禮盒中的月餅口味不同，生產時間也有細微的差異，通過這個電子監(jiān)管碼進行查詢，消費者能夠直接追溯到單塊月餅的具體情況，包括其生產企業(yè)、生產日期、質量警示等。 “新食品安全法將于今年10月1日正式施行，其中規(guī)定食品生產經營者應當建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯?！北本┑鞠愦迤饭懿恐魅喂鶃喥冀榻B，月餅上市銷售時間雖在十一之前，但他們已經按照新規(guī)的相關標準嚴把質量關，并對月餅禮盒實現(xiàn)“一件一碼”管理。
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