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    青島新聞網(wǎng)從市食藥局獲悉，我市率先應(yīng)用的“食品追溯公共服務(wù)平臺(tái)”自8月份上線試運(yùn)行以來，已有9家企業(yè)256種食品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品追溯。市民登錄平臺(tái)，輸入商品條碼和生產(chǎn)日期便可查詢產(chǎn)品的原料來源、添加劑使用等重要信息。據(jù)了解，食品追溯公共服務(wù)平臺(tái)是山東省首個(gè)開放性食品安全信息追溯系統(tǒng)，下一步將從生產(chǎn)領(lǐng)域向流通、種養(yǎng)殖、餐飲消費(fèi)領(lǐng)域延伸，預(yù)計(jì)2017年最終實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的食品追溯。

9家企業(yè)256種食品可追溯

    食品追溯公共服務(wù)平臺(tái)一期建設(shè)鎖定我市地產(chǎn)重點(diǎn)產(chǎn)品品種，以乳制品、肉制品等重點(diǎn)產(chǎn)品品種為突破口。平臺(tái)采用國(guó)際通用的商品條碼加食品生產(chǎn)日期作為追溯碼，向全國(guó)任何一家在青島銷售食品的生產(chǎn)企業(yè)開放注冊(cè)。

    截至目前，我市已有9家企業(yè)256種共7328個(gè)批次的食品可以通過該平臺(tái)進(jìn)行產(chǎn)品追溯。9家企業(yè)包括青島新希望琴牌乳業(yè)有限公司、青島索康食品有限公司、青島迎春樂食品有限公司、正大食品企業(yè)（青島）有限公司（成型雞塊）、青島萬福集團(tuán)股份有限公司、、即墨市馬山巨洋肉類食品廠及青島雀巢有限公司。

    市民可以登錄食品追溯公共服務(wù)平臺(tái)，輸入商品條碼加生產(chǎn)日期，即可查詢上述企業(yè)產(chǎn)品的企業(yè)資質(zhì)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、原料來源、添加劑使用、包裝材料、檢驗(yàn)報(bào)告、相關(guān)責(zé)任人等重要食品溯源信息。

    2017年實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称纷匪?/strong>

    據(jù)市食藥局工作人員介紹，食品追溯公共服務(wù)平臺(tái)一期正式運(yùn)行后，將逐步將其他食品類別的生產(chǎn)企業(yè)納入該，并向流通、種養(yǎng)殖和餐飲消費(fèi)等領(lǐng)域延伸。同時(shí)，與先期建設(shè)的肉菜追溯、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)交換，擴(kuò)大追溯覆蓋。

     工作人員表示，2016年，市食藥局將對(duì)接已有系統(tǒng)，打通流通領(lǐng)域食品追溯；2017年，實(shí)現(xiàn)零售、餐飲及進(jìn)口食品的產(chǎn)品追溯，預(yù)計(jì)2017年底前最終實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的食品追溯。